發(fā)現(xiàn)最近不斷有寶媽都在咨詢“羊奶粉”相關(guān)問題：羊奶粉選哪個好？哪些羊奶粉通過新國標？純羊奶粉有哪些.... 可見羊奶粉有著不小的熱度，特別自新國標后純羊勢頭更猛，羊奶粉產(chǎn)品增多、配方更好，消費者的關(guān)注度越來越高。那么今天我們來好好聊一聊羊奶粉值不值得選~

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羊奶粉備受關(guān)注

消費者更加青睞

這些年，羊奶粉市場越發(fā)繁榮。作為奶粉中最受關(guān)注的細分品類之一，一直以來羊奶粉也有較強的話題性。根據(jù)奶粉智庫《2023年中國羊奶粉消費者調(diào)研報告》顯示參與本次調(diào)研的消費者中，90-00年的消費者最多，占比達到62.36%。另外，消費者對羊奶粉的好感度整體較高。其中，認為羊奶粉“好”“很好”的調(diào)研者占比高達61.94%。可以看出羊奶粉憑借獨特營養(yǎng)優(yōu)勢，讓越來越多的新生代寶媽關(guān)注與青睞。

而綜合巨量算數(shù)抖音、百度指數(shù)來看：據(jù)2023年1-9月，在巨量算數(shù)（抖音）與百度上的搜索指數(shù)為：羊奶粉＞兒童奶粉＞有機奶粉。我國羊奶粉市場規(guī)模已經(jīng)突破100億元，此前，奶粉智庫&奶粉圈率先預測，未來中國羊奶粉市場將會突破200億?？偟膩砜?，羊奶粉市場始終持續(xù)著較高的熱度，受到越來越多消費者的青睞與選擇。

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羊奶粉高速發(fā)展

純羊奶粉勢頭更猛

一個領(lǐng)域的發(fā)展離不開國家、行業(yè)、品牌的支撐，每一環(huán)都是推動著行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。羊奶粉之所以能快速發(fā)展，離不開政策的大力扶持。

2013年，國務院發(fā)布《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》，明確指出任何企業(yè)不得使用牛、羊乳（粉）以外的原料乳（粉）生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，國家第一次以政策文件的形式承認羊奶地位，極大地助推了羊奶粉市場的發(fā)展。

2023年2月22日，中國嬰幼兒配方奶粉的新國標正式實施，對嬰幼兒配方食品的安全性、營養(yǎng)科學性等都做出了更嚴格的規(guī)范和要求。在國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《市場監(jiān)管總局進一步規(guī)范嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品標簽標識的公告》中，對產(chǎn)品標簽標識做了進一步的規(guī)范，明確2023年2

這也是在政策下市場環(huán)境不斷凈化，為羊奶粉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了有力保障，持續(xù)推動羊奶粉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。所以現(xiàn)在市場上通過新國標注冊的羊奶粉都是純羊奶粉，“純羊”新時代真正來臨！

同時乳企也在大力加碼發(fā)力純羊奶粉品類，新國標后羊奶粉系列數(shù)量、工廠數(shù)量都在大幅增長，并且乳企通過堅持奶源基地建設、打造羊乳全產(chǎn)業(yè)鏈，羊奶品質(zhì)溯源活動提升品類熱度，展示品質(zhì)成果。隨著大型乳企布局羊奶粉，生產(chǎn)技術(shù)不斷提升，產(chǎn)品線逐漸延伸，使得羊奶粉市場越發(fā)繁榮。

純羊奶粉是市場的選擇，也是政策的推動。從產(chǎn)品優(yōu)勢變成行業(yè)標準，這對于羊奶粉市場而言無疑是一次巨大升級。

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羊奶粉優(yōu)勢亮眼

憑實力出眾

據(jù)奶粉智庫《2023年中國羊奶粉消費者調(diào)研報告》顯示，對于消費者前10大喂養(yǎng)痛點中，6項都與消化吸收高度相關(guān)。包括腹瀉/拉肚子、便秘、消化吸收不好、綠便、奶瓣、不長肉。對于品牌而言，解決寶寶的消化吸收問題、解決奶粉的親和性問題是關(guān)鍵。

與消費者面臨痛點高度契合的是，調(diào)研結(jié)果顯示，羊奶“分子小，更易消化和吸收”是消費者選擇羊奶粉的第一大原因，占比達到80.59%。其次，羊奶“低致敏”，是消費者選擇羊奶粉的第二大原因。整體來看，羊奶的天然差異化原奶優(yōu)勢，才是吸引消費者關(guān)注羊奶粉、選擇羊奶粉最核心的原因。那么羊奶的好消化、易吸收、低致敏，分別體現(xiàn)在什么方面？

小分子、易消化：羊奶粉是天然的小分子奶粉，好消化、易吸收主要體現(xiàn)在羊奶脂肪、碳水化合物以及蛋白質(zhì)方面。資料顯示，羊奶中脂肪球顆粒比牛奶更小（羊奶絕大部分＜3.5μm ，而牛奶脂肪球直徑為4.55μm）；羊奶相較于牛奶都含有更高比例的短鏈和中鏈脂肪酸。而在碳水化合物方面，盡管羊奶和牛奶的含量相差不大，但羊奶還含有助于乳糖消化吸收的三糖苷腺苷（ATP）以及山羊奶中含有含量更高的低聚寡糖。同時，羊奶中乳清蛋白比例相較于牛奶略高。

低致敏：低致敏主要體現(xiàn)在蛋白質(zhì)上。據(jù)了解，乳蛋白是3歲以下嬰幼兒最常見的過敏原之一，相比之下，羊奶中主要的致敏蛋白αS1-酪蛋白含量比牛奶更低。

富含天然A2蛋白：經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)，羊奶中的β-酪蛋白主要以A2型存在。A2-β酪蛋白更親和人體，新相關(guān)研究和臨床數(shù)據(jù)表明：大部分國人的乳糖不耐受癥實際只是“A1蛋白不耐受”，即只是對牛奶中由于A1蛋白質(zhì)不耐受引發(fā)“乳糖不耐受”的癥狀，并非真正對乳糖不耐受。同時，相關(guān)研究表明A2蛋白可改善腸胃對牛奶不耐受相關(guān)的癥狀。

營養(yǎng)豐富：羊奶富含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、乳糖和酶類等200多種營養(yǎng)物質(zhì)及天然涎酸、上皮細胞生長因子（EGF）等生物活性成分。

不難看出，這些特點正好跟嬰幼兒階段的體質(zhì)相契合，尤其是腸胃脆弱、消化吸收差的寶寶。這也讓羊奶粉品類和羊奶粉品牌進一步被大家看到、選擇和信賴。

另外，新國標時代羊奶粉在奶源上，也在打造差異化優(yōu)勢：純羊+生羊乳+A2蛋白、純羊+有機、純羊+綿羊乳+A2蛋白的組合越來越普遍。配方上，羊奶粉在高含量乳清蛋白、高含量乳鐵蛋白、OPO、DHA等營養(yǎng)上也越來越卷。

總的來看，在羊奶粉受奶粉市場競爭、二次配方注冊及新國標、消費者需求等市場端、政策端、消費端的影響，羊奶粉在邁向品質(zhì)更優(yōu)、配方更好、奶源更廣、大乳企多的發(fā)展新時代！消費者的需求也將得到更好的滿足，行業(yè)也將實現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展。

（文章來源——奶粉智庫）