[ 作者:本站 | 發(fā)布時間:2023-09-12 | 瀏覽:2177次 ]

隨著生活品質(zhì)的提升與消費(fèi)觀念的變化，寶媽寶爸對孩子的健康愈發(fā)關(guān)注。后疫情時代下，兒童奶粉熱度一路攀升。與此同時，部分家長對兒童奶粉的討論也甚囂塵上：“喝兒童奶粉不如喝純牛奶”“兒童奶粉是智商稅”……實(shí)則不然，兒童奶粉不是智商稅，四大原因告訴你，為什么建議喝兒童奶粉。

兒童生理特點(diǎn)與營養(yǎng)需求

“三歲看大，七歲看老”，孩子滿3歲以后，智力與身體都處于成長的關(guān)鍵期，該關(guān)鍵期可主要分為兩個階段：一是3-6歲，二是6-12歲，兩個階段的生理發(fā)育特點(diǎn)有所不同。

3-6歲這個階段的孩子在身高與體重上，每年身高大概要增長5-7cm，體重大約增加3kg；在骨骼與肌肉方面，該階段的孩子骨化過程正在進(jìn)行，骨骼的堅(jiān)硬度比較低，肌肉發(fā)展速度加快；大腦發(fā)育方面，在腦組織發(fā)育上，孩子腦重量繼續(xù)增加，5歲時達(dá)到成人腦重量的90%。在腦機(jī)能發(fā)育上，孩子興奮和抑制機(jī)能不斷增強(qiáng)；在神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育上，3-4歲幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)展緩慢，但到6歲，神經(jīng)系統(tǒng)可以達(dá)到90%。

6-12歲這個階段的孩子在骨骼和關(guān)節(jié)發(fā)育方面，長骨的生長速度比肌肉的生長速度較快，關(guān)節(jié)面軟骨較厚，關(guān)節(jié)囊較??；在肌肉的發(fā)育上，孩子的肌肉中含水量較多，蛋白質(zhì)、脂肪和無機(jī)鹽類較少，收縮能力較弱，易疲勞；在神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育上，孩子的神經(jīng)過程興奮與抑制發(fā)展更為均衡。

針對于以上兩個階段的兒童生理發(fā)育的特點(diǎn)，可以看出，兩個階段孩子的身體均處于發(fā)育關(guān)鍵期，由此對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、以及各類微量元素等營養(yǎng)產(chǎn)生了大量需求。經(jīng)過科學(xué)調(diào)配的兒童奶粉含有更多的營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)素更加全面，多元化的營養(yǎng)素有助于提高孩子免疫力，促進(jìn)骨骼和大腦發(fā)育，符合兒童正處于發(fā)育關(guān)鍵階段的生理特點(diǎn)，同時也能夠滿足孩子的生長發(fā)育的營養(yǎng)需求。

國家層面的政策利好加持

兒童的營養(yǎng)與健康，關(guān)乎國家和民族昌盛的百年大計(jì)。近幾年，國家對兒童的健康愈發(fā)重視?！秲和{(lán)皮書：中國兒童發(fā)展報告（2021）》指出，當(dāng)前我國兒童營養(yǎng)問題普遍呈現(xiàn)出營養(yǎng)不足、隱性饑餓等問題。同年，2021年國家衛(wèi)生健康委就發(fā)布了《健康兒童行動提升計(jì)劃（2021-2025年）》，提出到2025年，兒童貧血、視力不良等發(fā)育異常等健康問題要得到積極干預(yù)。

與此同時，國家還從行業(yè)端助力兒童奶粉發(fā)展，從2017年開始，國家將奶粉行業(yè)的政策重心重新放在了提振中國奶業(yè)發(fā)展的路途中，一直以來實(shí)施嚴(yán)格的行業(yè)監(jiān)察制度。2018年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》，全面部署加快奶業(yè)振興，保障乳品質(zhì)量安全工作。2021年所發(fā)布的“十四五”規(guī)劃中，國家更是明確提出要提升奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化水平，發(fā)展新乳業(yè)格局，提升乳企的技術(shù)創(chuàng)新能力。以上政策雖不是直接聚焦于兒童奶粉本身，但國家對奶業(yè)的宏觀監(jiān)管無疑也為兒童奶粉的發(fā)展增添了一對新翼。

乳企的持續(xù)關(guān)注與專業(yè)精耕

當(dāng)下，各大品牌早已布局兒童奶粉。同時，各大乳企還專業(yè)精耕研發(fā)能力、創(chuàng)新配方，以期拓展兒童奶粉細(xì)分領(lǐng)域，提升產(chǎn)品的核心競爭力，形成差異化優(yōu)勢。

如在奶源上，兒童奶粉在牛奶和羊奶的基礎(chǔ)上，還細(xì)分出了A2、有機(jī)、草飼等奶源，甚至在奶源上還進(jìn)行了細(xì)化的交叉布局。

在配方上，根據(jù)消費(fèi)者不同需求，兒童奶粉細(xì)分出來了注重骨骼發(fā)育、腦視力、消化力等方面的產(chǎn)品，并注重差異化的營養(yǎng)素應(yīng)用。

行業(yè)與社會組織的標(biāo)準(zhǔn)助推

今年5月，由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會嬰幼兒配方食品分會、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院農(nóng)業(yè)食品標(biāo)準(zhǔn)化研究所與9家頭部乳企聯(lián)合起草的《學(xué)齡前兒童用調(diào)制乳粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，填補(bǔ)了兒童奶粉專門標(biāo)準(zhǔn)的空白。標(biāo)準(zhǔn)中對原料、蛋白質(zhì)含量、維生素及礦物質(zhì)含量、其他微生物標(biāo)準(zhǔn)方面提出了具體要求。該標(biāo)準(zhǔn)的制定可以指導(dǎo)和規(guī)范企業(yè)對兒童奶粉的研發(fā)和生產(chǎn)，提升產(chǎn)品整體營養(yǎng)質(zhì)量，強(qiáng)化我國學(xué)齡前兒童的綜合身體素。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布也助推了兒童奶粉的發(fā)展。

根據(jù)《2020中國兒童健康膳食藍(lán)皮書》顯示，中國3-6歲兒童奶類攝入平均僅為67.74ml，攝入不足率高達(dá)97%。2022年，國家發(fā)布了第五版《中國居民膳食指南（2022）》，《指南》中著重強(qiáng)調(diào)了對于快速生長發(fā)育的兒童，建議每天飲奶350-500毫升，一定程度上助推了兒童奶粉的發(fā)展。

與此同時，專家也建議喝兒童奶粉。首都兒科研究所生長發(fā)育研究室副主任醫(yī)師孫淑英對新版居民膳食指南進(jìn)行了分析，她表示《指南》中著重強(qiáng)調(diào)了要培養(yǎng)兒童的飲食習(xí)慣，且應(yīng)養(yǎng)成飲奶習(xí)慣。若有條件的家長可以給孩子飲用營養(yǎng)更全面、更均衡的兒童奶粉。

一些育兒專家也認(rèn)為，孩子如果不拒絕，可以一直喝奶粉，兒童奶粉相較其他奶制品營養(yǎng)較為全面。相關(guān)營養(yǎng)學(xué)專家也表示：很多家庭的飲食結(jié)構(gòu)都較為單一，很難保障給孩子足夠多樣的食物，從而造成孩子營養(yǎng)攝入不均衡，影響孩子身體發(fā)育。而兒童奶粉比牛奶、酸奶含有更為全面的營養(yǎng)物質(zhì)，在3歲之后將兒童奶粉作為奶制品的首選，更能滿足孩子營養(yǎng)需求。

由此可見，兒童奶粉的熱度攀升并非是偶然現(xiàn)象，是多方合力助推所形成的。兒童健康是健康中國的重要基石，未來，兒童成長健康會受到愈來愈多的關(guān)注，兒童奶粉也將會呈現(xiàn)持續(xù)增長的態(tài)勢。

（文章來源：奶粉智庫）